人は同じお皿で一人前ならば、50%パスタの量が増えても気づかない!行動は自分の器を満たすまで止まらない
2004年、ペンシルバニア大学の研究チームは
面白い研究を発表しました。
学生食堂で、5ヶ月にわたり各月10日間だけ
パスタの量をこっそり50%増量した。
摂取カロリーはなんと43%増しです。
実際に食べた量を調べると
面白いことが分かりました。
こっそり50%増しのパスタを出された学生は
標準のパスタを出された学生よりも
約25%も多く食べていました。
さらにはトマトやロールパンなどの
付け合せも多く食べていました。
しかし面白いのはそのインタビューです。
なんとこっそり50%増しのパスタを
出された学生は量は「適切」だといい、
普段出ているパスタと量は変わらないと
言ったのです!
人の量に対する認知は結構いい加減です。
ダイエットが上手くいかないのも分かりますね。
すなわち同じお皿に盛られていれば
実際の量に関わらず「一人前」と認識して
食べてしまうのです。
なお、2016年にGoogleの社員食堂で
行われた実験では、
提供するチョコレートについて
一人前をおさじですくう形式から
個別包装に切り替えたところ
平均摂取カロリーが58%も減りました。
このお話はダイエットの応援であるとともに
人間の行動の本質を現しています。
私達の中には、それぞれ自分らしさと
思っている行動の基準が自分の中にあります。
これをセルフイメージといいます。
いわば自分の1人前の人間の器です。
人はその器に従って、器いっぱいになるように
行動をします。
「基準」や「スタンダード」などとも
呼ばれているものです。
だからこそ人生を変えるには
努力も頑張りにもいりません。
あなたの中の器を認識して
それを広げていけばいいだけです。
本日もお読みいただき
ありがとうございました。
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